品牌沙龙一期丨《解码苹果零售精髓》

2024-10-22 16:49 正见品牌战略

你对苹果零售的认识,一半是错的!



Stay   hungry, Stay   foolish ——乔布斯
这是乔布斯最著名的名言。大意是“求知若渴,虚怀若愚。”我们只有先上下求索改变自己,才有可能改变世界。
2019年7月21日,注定是个不平凡的日子。入伏的上海迎来了一波高温潮,而这天,因为学习同一个主题“解码苹果零售精髓”,吸引了来自各个地方、不同身份的好学者们齐聚正见| 创变岛沙龙,聆听专注大消费领域13年、在新西兰苹果公司从业7年的专业人士——张剑桥老师,亲身授课苹果成功经营背后鲜为人知的底层逻辑。   
在回顾内容之前,我先代表创变岛跟当天到场的学员们说声:辛苦了!
回归正题,我们来复盘一下此次沙龙的部分精彩内容。(剧透ing)

通过阅读您将获得答案:
1.短短20年,从亏损到市值超万亿美元,苹果是如何做到的?
2.突破B2B,B2C商业模式之外的B2H思考方式是什么?
3.苹果的成功不在于创新?为什么会是以人为本?
4.刷新销售额旧定义,如何做好人·货·场的新生意?


本次沙龙由创变岛负责人尚老师开场。向大家清晰地介绍了正见公司的文化理念和相关业务内容。
这是继「海外创新训练营」、「超级品牌训练营」、「大师私塾」后,创变岛旗下又一个全新推出的学习产品——创变岛沙龙。创变岛首次以开放式、自由交流的学习模式,旨在结合全球创新案例,协同专题讲座和项目咨询,聚焦激发客户向上需求,最终完成无边界、跨领域的综合指导。




内容回顾集锦
B2H的定义
对于B2B,B2C的商业模式,我们已经耳熟能详。B2H是什么?是市场上真正存在的一种商业策略,还是只为满足吸睛临时造的词汇?这跟苹果又有什么直接联系?
不急,我们先来了解一下它的定义。B2H——H代表人(human)。它主要包含了五大项,即人员管理、组织培训、用户体验、增值服务、门店运营。意在赋予顾客情感的方式提供个性化的体验,在每一个服务点处增加价值。所以,当我们看到B2H的时候,它不是一种商业模式,而是一种思考方式。这种思考方式用中文简单翻译过来叫以人为本。





以人为本这个概念似乎在我们的大脑中存在很久了,通常我们会强调科技以人为本,建设管理国家要以人为本~但正是这司空见惯的四个字,也是苹果40年来一直在坚持的东西,不仅体现在苹果产品、设计、运营上,还渗透到它的每个层面成为其制胜法宝。
苹果的“伪创新”




很多人对苹果的印象可能一直停留在创新,但是苹果的成功恰恰不在于创新,它很少发明东西。它没有发明电脑和MP3,因为早在iphone问世前7年,摩托罗拉就推出了智能PDA   A6188。
那为什么苹果会给我们留下如此深刻的创新印象呢?苹果到底又创新了什么?
答案是,它比任何人做的都要好。无论什么产品,苹果都花了很长时间把市面上已有的产品功能进行过改进和完善。它让一切复杂的东西变简单。通俗来说,就是更好用,以人为本。




如今,苹果无疑是成功的零售商之一,尽管它的专卖店只有20年的生意。20年前,它还在别人的店里卖自己的产品,全球用户只有2500万。但是今天,苹果19年一季度的营收就超过了580亿美元,市值近万亿美金,坐拥10亿用户。其坪效也几次超过了7000美元。
为什么这个当初临近亏损的公司进入零售市场,短短20年就能成为全球市值前5的公司呢?苹果是如何吸引数百万人每年到店并以全价购买商品呢?我们继续为您解说。




先来分析一组由谷歌发布的数据。这组数据是谷歌对全球10万名分布在各个地区和国家的消费者进行的一个综合性调研。
在这组数据里,我们可以看到50%的消费者在到店的那刻,还不知道自己想要的是什么;93%的消费者反应他们进店后没有专业的导购来帮忙;88%的消费者会在买东西之前先上网查好要去哪;66%消费者表示进店后会迅速拿出手机查找该店在网上的评论,售价以及其他方面的信息;很有意思的是,85%消费者表示,如果有专业且热情的导购,会消费更多;90%表示,如果有热心的导购,我们愿意成为回头客。
这组数据说明了什么?说明了人们期望用技术解决问题的前提是因为没人服务。所以乔布斯说,要从服务做起,再倒推什么样的科技去赋能,而不是反过来思考,这也许是最佳答案。
生意的本质
生意本来就是人与人之间的事情,技术虽然能够解决部分问题,但还不能完全自动化解决人与人之间的关系,解决所有小颗粒化的问题。离开了人,再多的科技赋能和创新都是空谈。
如同我们现在总抱怨客流量不好,销售上不去,所以零售就天天想着怎么引流?怎么裂变?其实这个逻辑是反的 ,客流量的下降不是你业绩下降的因,而是果。
因此,以往我们说【销售额=访客数x全店转化率x客单价】,在B2H的理论下,销售额的新公式是:



无论是广告投放还是引流,的确可以在短时间内起到作用,但底层问题仍然存在,等这些效果发挥殆尽的时候,这些问题仍会爆发。
所以,我们更要思考问题背后深层次的逻辑是什么?我们到底想要给客户提供什么样的价值?怎么提供价值,才能让顾客实现自主传播,实现粉丝运营?如何可以像苹果那样,每年有数百万顾客主动从远处10公里,甚至是20公里外驱车到店购买~希望今天我所讲的课程内容能给大家一些思考。谢谢!
(以上节选自张老师现场授课内容)




   沙龙上,张老师与学员积极交流中


沙龙结束,学员们与讲师大合影


值得一提的是,原计划2个小时的沙龙,在大家孜孜不倦的状态下,加之学员们和老师间热情地互动,使整个沙龙持续了近4个小时。沙龙结束后,我们还收到了很多学员匿名对本次活动的评价,成绩颇高!并且在细节处也给予了我们真诚的建议。